Christophe Rieflé, vigneron en Alsace...
Entre les forêts vosgiennes et la plaine du Rhin, il se déploie, du nord au sud de l'Alsace, une fresque de vignes et de villages de belle réputation. La mosaïque des paysages réjouit le regard tandis qu'une musique de noms évocateurs titille l'âme gastronomique.
Riesling, Gewurztraminer, Grand Cru,... c'est ici une symphonie d'arômes et de saveurs !
A PROPOS DU MILLESIME 2025...
Chers amis du Domaine,
Le contexte économique actuel de notre pays n'est pas des plus optimistes. Les répercussions des modifications des taxes douanières sur le vin aux Etats-Unis perturbent le commerce international, et bien que certaines économies semblent en tirer parti, d'autres comme la France se retrouvent dans l'incertitude. Nos vins d'Alsace, qui ont toujours trouvé une belle place sur le marché américain, ressentent cette pression.
Cette situation exige toujours plus d'énergie pour communiquer autour de nos produits pour vendre nos vins. Mais je suis convaincu qu'ensemble nous pouvons relever ces défis. En tant qu'ambassadeurs de mon amour pour la vigne et le vin, vous représentez cette confiance mutuelle qui s'est érigée au fil des années. Chaque bouteille que vous partagez fait écho à ce travail, et voir vos visages s'illuminer en dégustant mes nectars me rappelle pourquoi je fais ce métier.
Vous savez, ce métier est passionnant et je ne m'en lasse jamais. Sa diversité mondiale nous permet d'explorer toutes les subtilités des hommes et des terroirs. Cependant, cette globalisation implique également de se positionner face aux enjeux futurs. Le monde du vin, fait de passion, doit continuellement s'adapter. Le changement climatique, les nouvelles technologies et même la robotique s'immiscent dans notre quotidien. Ces thèmes sont de plus en plus récurrents et méritent notre attention, mais ils ne doivent pas occulter notre soif de faire vivre nos terroirs et nos territoires.
Le nouveau millésime 2025 a été, une fois de plus, complexe et atypique. Complexe car la météo a été des plus capricieuses durant l'année culturale. Après un printemps clément, nous avons été frappés par de fortes chaleurs durant l'été qui ont accéléré la maturité de nos raisins. Cela nous a conduits à une récolte des plus précoces, débutée dès le 22 Août. Avec des raisins magnifiques, nous avions de bonnes raisons d'être confiants quant à la qualité. Cependant, le mois de Septembre nous a réservé quelques surprises avec des pluies continues qui ont intensifié le stress de l'équipe.
Mais voilà, grâce à l'énergie et à l'acharnement de mes collaborateurs et vendangeurs dévoués, nous avons réussi à relever ce défi et à récolter un millésime prometteur. Un immense merci à eux. Leur abnégation et leur passion font toute la différence.
Aujourd'hui, les jus fermentent tranquillement en cave. Suivra une période d'affinage nécessaire pour restituer tous les arômes et les saveurs que vous attendez dans vos verres. Je suis impatient de vous faire découvrir le résultat de cette aventure. Chaque gorgée racontera l'histoire de cette année tumultueuse, de notre résilience et notre détermination à produire des vins qui vous émerveillent.
Je tiens également à souligner que votre soutien est essentiel. C'est une force motrice qui nous pousse à nous dépasser, à innover et à préserver ce savoir-faire unique qui fait la richesse de notre métier.
Vous êtes les ambassadeurs de notre héritage, et ensemble nous pouvons continuer de faire briller le vin d'Alsace. En parlant d'ambassadeur, j'encourage chacun d'entre vous à parler de mes vins et à partager vos expériences de dégustation. Chaque petit geste compte et peut avoir un impact. Que ce soit un apéritif entre amis où notre crémant pétillera, un dîner où le vin se mariera parfaitement avec les plats, vos histoires et vos recommandations feront toute la différence.
N'hésitez à nous rendre visite, à partager vos retours sur nos vins, ou tout simplement à passer un moment convivial sur notre domaine. Nous avons tant de choses à raconter, à déguster. La passion pour le vin n'est pas simplement de produire, mais avant tout un moyen de rassembler les gens, de créer des souvenirs et de célébrer les joies de la vie.
Alors chers amis, continuons sur cette lancée ! Je suis fier de partager cette passion avec vous et j'ai hâte de vous voir déguster, savourer et apprécier chaque goutte.
Gardons la tête haute face aux défis, et concentrons-nous sur ce que nous unit : l'amour du vin d'Alsace.
A bientôt.
Christophe
votre vigneron
